Ateliers

03/01/2013
Toujours dans cette direction de changer les variables du quotidien, les ateliers culinaires sont menés non dans un but premier d'apprendre à cuisiner mais pour se rencontrer et échanger autour d'un plat qui nous anime. C'est à l'intérieur de la pratique, modifier les attentes et les habitudes pour redonner à goûter, sentir...

Il existe des ateliers mis en scène avec le concours de comédien, qui mettent en jeu et en verve une recette, qui est donnée à réaliser à l’ensemble des personnes dans un dispositif particulier et curieux où les œufs peuvent descendre de leur rail par un toboggan, les ustensiles descendent à l’aide d’une manivelle de hachoir. Des ateliers pour une exploration culinaire à travers un thème sont également proposés.